A vos jardins ! 🌱
À vos jardins! . Rdv dès ce vendredi 29 avril pour la vente de plants de légumes et aromatiques BIO & Charte Fermière Idoki EARL Xotildeia ! - Jean-michel Xotildeia sera présent tous les vendredis matins du mois de Mai pour vous conseiller
Recette : gratin de chou rave façon gratin dauphinois
Idée recette pour faire aimer le chou rave aux petits et aux grands! Gratin de chou rave façon gratin dauphinois Les ingrédients : - 300g de chou rave ferme Isakenia - Lait entier Ferme Oheta Etxaldea - Tomme de brebis râpée ferme
Les viandes du mois en direct de nos fermes
Le VEAU BIO & IDOKI Ferme Oheta Etxaldea, les 15 et 22 Février Le PORC KINTOA IDOKI Ferme Jara Xolan, les 10 et 24 Février Le BOEUF BIO ET IDOKI - Steak haché - Ferme Oheta - le 09 Février Le BOEUF IDOKI Ferme
Recette : crêpes moelleuses à la farine de maïs
Chandeleur oblige, recette gourmande pour ce mercredi! 🥞🥞🥞 🍳 Crêpes moelleuses à la farine de maïs 🍳🌽 🟠 Les ingrédients 🌽🧂🥛🥚 *3 œufs *150g de farine de blé *50g de farine de maïs *30cl d’eau *30cl de lait *1 pincée de sel *1 c. à café de miel (ou
C’est la saison!
C'est la saison Mamia, yaourt, fromage blanc au lait de brebis de la ferme Elurti, Charte Fermière Idoki sont de retour au magasin Bonne nouvelle pour les amatrices/teurs, les bûches et crottins arriveront dès samedi (Breuil et Soroa de retour
24h en estive
Une journée en estive avec Elorri Aizager - Ferme Murgia -Ortzaize Milesker Euskal Moov
Régalez vos invités pendant les fêtes
Bonjour à tous, Egun on deneri, Pour les fêtes de fin d'année, on mise sur un repas avec des produits locaux! Foie gras de canard poêlé, rôti de bœuf, poule au pot, filet mignon de veau
FOIRE AUX COURGES ET POMMES DE TERRE
Les variétés de courges - BIO - * Butternut : chair jaune-orange d’excellente qualité. Sucrée avec un goût de noisette légèrement musqué, beurré. Utilisations : pour frire, farcir, potage, purée, tarte, soufflé, confiture et gratin. * Musquée de Provence : orange vif, très épaisse, ferme, juteuse et
Des fruits frais en direct de nos fermes
Traditionnellement chaque ferme du Pays Basque avait son verger d’arbres fruitiers 🍇 🍎 🍏 🍒 - Nos paysans Kaiku Borda souhaitent se réapproprier ce patrimoine, en réapprenant à cultiver des variétés adaptées à notre climat et au terroir. - 😇 Nos 13 fermes
Plancha de mini-poivrons sur lit de fleur de sel
La recette d'Amaia et Clément, de la ferme Isakenia à Beguios : Plancha de mini-poivrons sur lit de fleur de sel - Sur la plancha déjà chaude, déposez une poignée de fleur de sel de la ferme LILIZAIN. Placez-y les