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🐄 Animation Comté et fromages du Jura.

🐄 Animation Comté et fromages du Jura.

Chers clients fidèles 💖

Pour vous, une animation spéciale le temps d’un long week-end de mai !

Venez découvrir un nouveau fromage d’exception : le Comté AOP du Massif du Jura 🧀

Emmanuel CHAMPON, producteur de passage à Kaiku Borda, se fera un plaisir d’échanger avec vous sur ce fromage de garde au lait cru élaboré avec le lait de vaches Montbéliarde ou Simmental française.

🤓 A vos calculettes ! Révisions pour le BAC… Le Comté se présente sous forme de meules d’environ 60 cm de diamètre et 10 de haut. La fabrication d’une meule de 40 kg nécessite 400 litres de lait ! Sachant qu’une vache produit aujourd’hui environ 20 litres de lait par jour. Combien faut-il de vaches pour faire 1 meule de Comté ? 🧘‍♀

📣 pour la réponse (et la dégustation!) RDV vendredi 14 mai après-midi 14h-19h & samedi 15 mai 10h-13h 14h-19h.

Venez découvrir ces produits fermiers tout droit venus du Jura : le Comté affiné 12-14 mois, le Comté affiné 24 mois, le Comté BIO affiné 12 mois, le Morbier, le Bleu de Gex et le beurre en 500g.

A très vite dans votre magasin Kaiku Borda !

Charline & Lucie.