Recette : gratin de chou rave façon gratin dauphinois
Idée recette pour faire aimer le chou rave aux petits et aux grands!
Gratin de chou rave façon gratin dauphinois 
Les ingrédients 
:– 300g de chou rave ferme Isakenia
– Lait entier Ferme Oheta Etxaldea
– Tomme de brebis râpée ferme Elurti
– Aillet EARL Xotildeia
– Sel, poivre & noix de muscade Les récoltes du monde
– Huile d’olive
Hop en cuisine ! 
1. Préchauffez le four à 160°c. Éplucher les choux, les couper en fines tranches puis émincer l’aillet.
2. Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle, faire revenir l’aillet + le chou rave et couvrir à hauteur avec le lait
3. Assaisonner et ajouter un peu de râpé puis laisser mijoter jusqu’à ce que le chou soit devenu tendre
4. Mettre dans un plat à gratin + fromage râpé et enfourner 30 env. minutes
Bonne régalade 
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